Questo Millésimé datato 1989, che corrisponde all’annata di vendemmia, è un vero viaggio all’interno di un mondo straordinario, un mondo che si impegna, come si fa per i più grandi vini, a raccontare la storia di una particolare annata di riferimento, riuscendo sempre a produrre un distillato unico nel suo genere. Ogni vendemmia, un gusto diverso.

Colore giallo ambra intenso e luminosissimo, al naso ricorda scorze d’agrume candite e mandorla tostata, vaniglia e bastoncino di liquirizia, con accenni di noci, fiori d’arancio e frutta a polpa gialla macerata. Assaggio in perfetto equilibrio tra la morbidezza e una freschezza ancora sorprendentemente viva, sfoggia un corpo asciutto in un contesto quasi tannico che pulisce il palato e accompagna un lungo eco di violetta.